Dal primo gennaio 2012 l'Europa ha messo al bando le gabbie per le galline ovaiole. L'allevamento in batteria è quindi diventato illegale. Ma ovviamente noi siamo italiani, abbiamo bisogno di tempo, in fondo abbiamo avuto solo 13 anni per adeguarci. Troppo poco. E ovviamente andremo incontro a sanzioni da parte dell'UE. E chi paga? Va … Leggi tutto Galline libere
Mese: gennaio 2012
Frau Holle
Al Goethe-Institut mi è stato regalato un calendario del 2012 con foto di dubbio gusto, ma con una sorpresa decisamente gradita: dietro ogni mese c'è una fiaba in tedesco! E che cosa posso farne, se non tradurla? La prima è dei fratelli Grimm, ovviamente, e si intitola Frau Holle. È già stata tradotta, ma poco … Leggi tutto Frau Holle
Corso di cucina
Sabato mattina ho iniziato il corso di cucina vegana presso Eataly Lingotto, dalle 10 alle 14. Mi sono iscritta un mesetto fa quando mi è arrivata la newsletter dei corsi di quest'anno. Tutti mi chiedono con occhi sbarrati: "Ma vuoi diventare vegana??" La risposta è no, né ora né mai. Sarebbe davvero troppo difficile mantenere … Leggi tutto Corso di cucina
Cavolo, che involtini :P
Vi presento i miei involtini con foglie di cavolo verza e ripieno di riso alla zucca, una ricetta invernale e gustosa! La trovate in due varianti: una sotto "secondi" e l'altra sotto "ricette veg". Buon appetito!
Nuovo anno, nuova ricetta
Un contorno portafortuna (o porta soldi, ancora meglio) per il nuovo anno!
Basta, sono esausto!
È giunto il momento di affrontare l'argomento "olio esausto", cioè l'olio di frittura che non riutilizziamo, ma buttiamo. Ma dove?? La maggior parte di noi, me compresa fino a un annetto fa, lo butta nel lavello o nel wc. Errore! L'olio alimentare esausto (olio di semi, di soia, d'oliva ecc.), se buttato nel lavandino o … Leggi tutto Basta, sono esausto!
2011 in review
Come ogni anno (questa volta in modo più colorato ^^) WordPress manda ai suoi blogger il resoconto dell'anno appena conlcuso. Perché non condividerlo con chi mi legge e augurare, così, un felice 2012? Happy new year, followers! Here's an excerpt: A San Francisco cable car holds 60 people. This blog was viewed about 2,700 times … Leggi tutto 2011 in review
Fairy Tales 