Consigliata a chi vuole una bella botta calorica e golosa 🙂
INGREDIENTI per 6 persone:
– 100 g di cioccolato fondente
– 150 g di burro + il burro per lo stampo
– 3 uova
– 250 g di zucchero semolato
– 1 bustina di zucchero vanigliato
– 100 g di farina
– 100 g di gherigli di noce
PER LA GLASSA:
– 100 g di cioccolato fondente
– 50 g di burro
– 2 cucchiai di panna
PER DECORARE:
– zucchero a velo
PREPARAZIONE:
1) preriscaldare il forno a 150° (term. 5). Nel frattempo spezzettate il cioccolato nel robot da cucina (o anche a mano). Fate fondere burro e cioccolato a bagnomaria;2) mescolate per ottenere un composto molto liscio. Togliete dal fuoco e fate raffreddare. In una terrina a parte unite le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi la farina (poco alla volta per evitare la formazione di grumi) e le noci tritate grossolanamente. Aggiungete in ultimo il cioccolato fuso;
3) versate il tutto in uno stampo (meglio se di 24 cm di diametro) precedentemente imburrato. Infornate per 30 minuti e lasciate riposare il dolce nel forno spento per 5 minuti prima di sfornarlo;
4) preparate la glassa facendo fondere il cioccolato col burro a bagnomaria, poi togliete dal fuoco e aggiungete la panna. Coprite il dolce con la glassa e, una volta che si è solidificata, decorate con zucchero a velo.
N.B. La prova dello stuzzicadenti è abbastanza inutile, anche perché il dolce rimane umido e morbido all’interno!
Fatemi sapere se vi è piaciuta 😀
Fairy Tales 
Uaaa, pure la pagina dedicata!! Primo a commentare! Dovevi esserci, che ovazione per la tua torta… 😛
(e non hai neanche “fatto il pesce”…)
Le parole non bastano!!!!!!!! Vogliamo la torta!!!!!!!!