Per festeggiare i 25 anni ho fatto una torta giustamente nutellosa e pannosa 😛 Ed era super-golosa! Ve la propongo qui di seguito.

INGREDIENTI:

– 3 uova

– 150 g di zucchero

– 200 ml di latte

– 3 cucchiai di Nutella

– 160 g di farina

– 1 bustina di lievito per dolci

Per la farcitura:

– Nutella da spalmare

– 300 ml di panna da montare

 

PREPARAZIONE:

1) In un recipiente amalgamare le uova con lo zucchero finché il composto non diventa spumoso;

2) aggiungere il latte, poi la Nutella, la farina setacciata e il lievito e mescolare bene (aggiungere anche un pizzico di sale);

3) mettere il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti;

4) una volta sfornata e fatta raffreddare, tagliarla a metà in orizzontale e farcirla con la Nutella e la panna precedentemente montata con un po’ di zucchero a velo;

5) chiudere e spolverare con altro zucchero a velo.

 

Buon compleanno/merenda/festa!

 

Ricetta presa da “Cotto e Mangiato”