Riso thai con gamberi e salsa al curry


Questa ricetta giaceva nel mio fascicolo da un paio d’anni e non avevo ancora avuto l’ispirazione giusta per realizzarla, ma dopo averne parlato in vacanza e averne immaginato il sapore orientaleggiante, sabato sera abbiamo deciso di cucinare insieme e gustarci questo piatto delicato e prelibato.


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